Конфетница-ладья Elan Gallery "Павлин". 180834

Конфетница-ладья Elan Gallery Павлин. 180834180834Изящная конфетница-ладья, изготовленная из высококачественной керамики, подходит для конфет, снеков и варенья. Кофетница оригинально украсит ваш стол и станет прекрасным дизайнерским решением.Изящная конфетница-ладья, изготовленная из высококачественной керамики, подходит для конфет, снеков и варенья. Кофетница оригинально украсит ваш стол и станет прекрасным дизайнерским решением.

Подробнее >>>













Блузка Bestia

Блузка BestiaСвободная блузка рубашечного фасона с минималистичным принтом. Модель имеет отложной воротник, скрытую планку с застежками спереди и длинные рукава с манжетами на пуговицах. По бокам разрезы. На немного удлиненной спинке кокетка и небольшая складка. Можно комбинировать с джинсами или строгими офисными брюками. Для размера XS длина около 72 см, длина рукава – 62 см, ширина в области груди – 51 см, ширина внизу – 53 см. Разница между размерами около 2 см. Рост модели 171 см, на модели размер XS.<br><br>Цвет: красный (бордовый)<br>Размер: L, M, S, XS<br>Скидка: 30Свободная блузка рубашечного фасона с минималистичным принтом. Модель имеет отложной воротник, скрытую планку с застежками спереди и длинные рукава с манжетами на пуговицах. По бокам разрезы. На немного удлиненной спинке кокетка и небольшая складка. Можно комбинировать с джинсами или строгими офисными брюками. Для размера XS длина около 72 см, длина рукава – 62 см, ширина в области груди – 51 см, ширина внизу – 53 см. Разница между размерами около 2 см. Рост модели 171 см, на модели размер XS.

Цвет: красный (бордовый)
Размер: L, M, S, XS
Скидка: 30

Подробнее >>>





Горячий шоколад Cacao Barry "Extra Brute" алкализованный (100% какао, 150 г)

Горячий шоколад Cacao Barry Extra Brute алкализованный (100% какао, 150 г)Горячий шоколад<br>Натуральный 100% какао-порошок с содержанием жира 22,5%. Идеальный ингредиент для муссов, кремов, выпечки, мороженого, щербетов, посыпки конфет, тортов или пирожных. И, конечно, из какао Extra Brute получается вкуснейший горячий шоколад. <br><br>  Состав:  какао-порошок.<br>  Пищевая ценность на 100 г:  белки - 18,8 г, жиры - 22,5 г, углеводы - 8,8 г<br>  Энергетическая ценность:  383 кКал.<br>  Страна:  Франция. <br><br>  Способ приготовления напитка:  1-2 чайные ложки смешать с горячим молоком или водой (200 мл), добавить сахар по вкусу. <br> Напиток отличается бархатистым, насыщенным вкусом. <br><br>     <br><br><br><br><br> <br>  Готовим Шоколадные макаруны (на итальянской меренге) <br><br>  Вам понадобится:<br>  365 г  миндальной муки ;<br>  370 г сахарной пудры;<br>  360 г сахара;<br>  80 г воды;<br>  80 г какао Cacao Barry Extra Brute;<br>  250 г белков.<br><br>   Для шоколадного ганаша (крема): <br><br>  225 г тёмного шоколада для фонтанов;<br>  30 г сливочного масла;<br>  40 г сахара;<br>  200 сливок. <br> Для приготовления очень важно использовать кухонные весы!<br><br><br>     <br><br><br><br>   Способ приготовления:  <br>  Смешиваем сахар и воду, доводим до полного растворения сахара. Полученный сироп нужно довести до кипения и чуть остудить (до 123° C). <br> Половину белков (125 г) взбиваем до мягких пиков. И начинаем тонкой струйкой вливать сахарный сироп. <br> В другой ёмкости смешиваем сахарную пудру, какао-порошок и миндальную муку, несколько раз просеиваем через сито. <br> Взбить оставшиеся белки и соединить с готовыми белками с сиропом. Взбить до жёстких пиков. <br> Лопаткой аккуратно смешиваем белки с миндально-сахарной смесью. Очень важно не торопиться и найти правильный момент, чтобы остановиться: смесь уже должна быть однородной, но не стать жидкой; белки уже должны соединиться с миндальной мукой, но еще удерживать достаточное количество воздушных пузырьков. <br> Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на  коврик-трафарет Lekue . Отсаживать нужно строго вертикально, срезая тесто резким движением в сторону. На правильно вымешанной массе хвостик разойдется за несколько секунд. <br> После этого несколько раз приподнимаем противень и хорошо стучим им о поверхность стола – так будущие макаруны примут более правильную форму, из печенья выйдут лишние пузырьки воздуха. <br> Оставляем противень с печеньем на столе (минут на 20-30) – тесто должно заветриться, чтобы образовавшаяся корочка не дала воздуху выйти наружу в процессе выпечки. Минут через 20 аккуратно проверяем пальцем поверхность макаруна – если палец остался чистым, можно ставить печенье в духовку. Если тесто прилипает, оставьте еще на 10-15 минут. <br> Выпекаем при температуре 150 градусов 14 минут. В зависимости от особенностей вашей духовки время может быть чуть большим или чуть меньшим. <br> Готовые макаруны перекладываем на решетку и оставляем до полного остывания.  <br><br>  Шоколадный ганаш (крем):  <br>  Нагреваем сливки до 80° С, в них добавляем шоколад, масло и сахар. <br> Хорошо перемешиваем и даём остыть. <br> Соединяем готовые половинки пирожных с помощью крема.<br>Горячий шоколад
Натуральный 100% какао-порошок с содержанием жира 22,5%. Идеальный ингредиент для муссов, кремов, выпечки, мороженого, щербетов, посыпки конфет, тортов или пирожных. И, конечно, из какао Extra Brute получается вкуснейший горячий шоколад.

Состав: какао-порошок.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 18,8 г, жиры - 22,5 г, углеводы - 8,8 г
Энергетическая ценность: 383 кКал.
Страна: Франция.

Способ приготовления напитка: 1-2 чайные ложки смешать с горячим молоком или водой (200 мл), добавить сахар по вкусу.
Напиток отличается бархатистым, насыщенным вкусом.







Готовим "Шоколадные макаруны" (на итальянской меренге)

Вам понадобится:
365 г миндальной муки ;
370 г сахарной пудры;
360 г сахара;
80 г воды;
80 г какао Cacao Barry "Extra Brute";
250 г белков.

Для шоколадного ганаша (крема):

225 г тёмного шоколада для фонтанов;
30 г сливочного масла;
40 г сахара;
200 сливок.
Для приготовления очень важно использовать кухонные весы!






Способ приготовления:
Смешиваем сахар и воду, доводим до полного растворения сахара. Полученный сироп нужно довести до кипения и чуть остудить (до 123° C).
Половину белков (125 г) взбиваем до мягких пиков. И начинаем тонкой струйкой вливать сахарный сироп.
В другой ёмкости смешиваем сахарную пудру, какао-порошок и миндальную муку, несколько раз просеиваем через сито.
Взбить оставшиеся белки и соединить с готовыми белками с сиропом. Взбить до жёстких пиков.
Лопаткой аккуратно смешиваем белки с миндально-сахарной смесью. Очень важно не торопиться и найти правильный момент, чтобы остановиться: смесь уже должна быть однородной, но не стать жидкой; белки уже должны соединиться с миндальной мукой, но еще удерживать достаточное количество воздушных пузырьков.
Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на коврик-трафарет Lekue . Отсаживать нужно строго вертикально, "срезая" тесто резким движением в сторону. На правильно вымешанной массе "хвостик" разойдется за несколько секунд.
После этого несколько раз приподнимаем противень и хорошо стучим им о поверхность стола – так будущие макаруны примут более правильную форму, из печенья выйдут лишние пузырьки воздуха.
Оставляем противень с печеньем на столе (минут на 20-30) – тесто должно заветриться, чтобы образовавшаяся корочка не дала воздуху выйти наружу в процессе выпечки. Минут через 20 аккуратно проверяем пальцем поверхность макаруна – если палец остался чистым, можно ставить печенье в духовку. Если тесто прилипает, оставьте еще на 10-15 минут.
Выпекаем при температуре 150 градусов 14 минут. В зависимости от особенностей вашей духовки время может быть чуть большим или чуть меньшим.
Готовые макаруны перекладываем на решетку и оставляем до полного остывания.

Шоколадный ганаш (крем):
Нагреваем сливки до 80° С, в них добавляем шоколад, масло и сахар.
Хорошо перемешиваем и даём остыть.
Соединяем готовые половинки пирожных с помощью крема.


Подробнее >>>



Китай-город, Норильск, Троицк, Самара Октябрьский район, Таруса, Тимашёвск, Достоевская, Кашин, Мурманск, Шилка, Невский, Ветлуга, Куркино, Беговая, Болотное, Покровское-Стрешнево, Уфа Советский район, Полежаевская.